Artikler
I en skråning nær deg: Vinterkarse
Du trenger garantert ikke gå langt for å finne den delikate vinterkarsen (Barbarea vulgaris). Sannsynligvis går du forbi mange planter hver dag på vei...
Den skarpeste smaken i skogen: Bekkekarse
Bekkekarse har en frisk smak av pepper og sennep og er behagelig bitter. Den kan minne om matkarsen som mange har dyrket på våt bomull. Den er lett å...
Mjødurt – nyttevekst med fin duft og god til mat
Mjødurt er en flerårig plante som kan bli 1,5 meter høy. Den vokser i store mengder på fuktige steder og er vanlig i hele landet.
Interessert i kartlegging av sopp?
Sopp- og nyttevekstforeningene på Romerike og i Oslo og omland har laget en felles gruppe for soppkartlegging og ønsker flere med på laget.
Vårens første, fine sopp!
Soppinteressen er noe som kommer krypende.
Brennesle, nærmere bestemt stornesle (Urtica dioica)
Brennesle - fra irritasjonsmoment til skattet matplante
På sopp- og nyttevekstjakt i sosiale medier
Sosiale medier er en nyttig kilde, som bør tas i bruk hvis man ønsker å lære mer om både sopp og nyttevekster.
Kremler - mine favoritter - lette å finne!
Disse vakre soppene som lyser der de står i skog og fjell er verdt å fange til stekepanna. Synes du sopp lett blir litt "svampet" ved tillaging, er kr...
Kanskje kommer kongen
Snakk med folk om steinsopp, og du får nesten alltid høre historien om den ene høsten den fantes i overflod. Fortsettelsen handler ofte om at de knap...
Vildkransens superfunn
Gjennom mitt firma Vildkransen hadde jeg levert ville vekster til den nyetablerte gourmetrestauranten Maaemo i ett år da den fikk to Michelinstjerner...
Sopplukking i Rødbergveien
Da jeg flyttet til Rødbergveien i 2005 oppdaget jeg fort at det vokste sjampinjonger på plenene. Etter hvert oppdaget også jeg at det vokste det mye...
Veikantens delikatesser: karvekål og skvallerkål
Karve, carum carvi, skjermplantefamilien-Apiaceae
Sopptur i desember
Det var en hustrig og mørk dag i desember – men skogen kalte. Etter en kort kjøretur var jeg der og ble møtt av gamle kjente: